2013年04月28日

ツタンカーメンご飯

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皆に珍しいと言われる紫のさやえんどう「ツタンカーメン」

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さやえんどうと言っても、さやが少し硬いので豆が膨らんで(グリンピースよりは少し小さめ)中の豆を取り出していただきます。

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豆ご飯にしてみました。

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豆は若いので柔らかいです。

白米ともち米は2:1。

この季節限定。

我が家の定番です。


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