2016年05月14日

ジーマーミ豆腐

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沖縄のお土産でジーマーミ豆腐 琉の月 をいただきました。

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ジーマーミとは、沖縄の方言で時豆。

ピーナッツを絞って作られていて、惣菜やデザートで親しまれているんだそうです。

今日は暑いので、冷蔵庫に少しいれて冷やして食べましたが、本当は常温か少し温めて食べるとピーナッツの香りがより高くなって美味しいらしいです。

あんが、甘じょっぱいので、前菜的にも良さそうだけど、今日はデザートとして美味しくいただきました。

ご馳走さま〜♪

elfrente at 14:52│美味しん坊 | 今日の出来事