2012年08月07日
カネヨン水産
東金のカネヨン水産。
会社名の由来は、初代 古川四郎氏の名前より1文字とって「カネ"ヨン"」になったんですって。
ここは、コロプラのスポンサー店でもあります。
カネヨン水産は、煮干しやイワシのみりん干しが有名で、創業以来の人気商品です。
イワシのごま漬は、千葉県の県産 水産業の振興を目的とした「千葉ブランド水産物認定制度」千葉ブランド水産物の第1号に認定されたそうです。
さらに、イワシのみりん干も認定を受けているんですよ。
創業当時から80余年、代々受け継がれてきた みりん干は、手造り製法で特製ダレにじっくり漬け込み干した伝統の味。
今回、いわし・さんま・ししゃものみりん干しと、しじみの佃煮、かつおの酒盗を買って帰りました。
酒の肴にサイコーですよね。
