2012年11月03日
山十商店
銚子にある山十商店に行って来ました。
ここは、コロプラのスポンサー店でもあります。
醤は大豆と大麦の麹(こうじ)を醸造させてできる発酵食品。
最近は、塩糀も人気ですよね＾＾
ひしおは、炊きたてご飯に少しのせたり生野菜に付けたりシンプルに楽しめるそう。
ご主人の笑顔も素敵♪
ひしおの他にも味噌、ゆず味噌、ポン酢なども買って帰りました。
醤は大豆と大麦の麹(こうじ)を醸造させてできる発酵食品。
最近は、塩糀も人気ですよね＾＾
ひしおは、炊きたてご飯に少しのせたり生野菜に付けたりシンプルに楽しめるそう。
ご主人の笑顔も素敵♪
ひしおの他にも味噌、ゆず味噌、ポン酢なども買って帰りました。
